シンガポール CHIJMES チャイムス「利苑 LEI GARDEN レイ ガーデン」エビ焼きそば 蝦球煎麺

投稿者: | 2019-07-03

シンガポールのチャイムス(CHIJMES)内にある人気の広東料理店レストラン「利苑 LEI GARDEN レイガーデン」で、ランチに「エビ焼きそば(蝦球煎麺)」を食べました!

チャイムスは、昔は修道院だった建物で、現在は美しいチャペルや回廊・中庭を残したまま、レストラン、バー、カフェ、ショップなどが入る複合施設となっています。

Singapore CHIJMES シンガポール チャイムス
Singapore CHIJMES シンガポール チャイムス
CHIJMES チャイムス 利苑 LEI GARDEN レイ ガーデン 外観
CHIJMES チャイムス 利苑 LEI GARDEN レイ ガーデン

タイガービール $12(約 960円)

LEI GARDENのテラス席です。ビールはビンで持って来て、店員さんがテーブルで注ぎました。

エビ焼きそば 蝦球煎麺

蝦球煎麺 エビ焼きそば 別添えの餡(とろみのついたソース)を、自分でかけます。

エビ焼きそば 蝦球煎麺

エビ焼きそば 蝦球煎麺

蝦球煎麺 エビ焼きそば $14(約 1,120円)

麺 極細・パリパリ・量少ない

具 えび3尾・小ねぎ 

エビは、衣をつけて揚げてあります。プリプリでおいしい。
餡はたっぷりあるので、麺のパリパリとしっとりを両方楽しめます。

テラス席と店内席でメニューが違い、こちらのエビ焼きそばは、テラス席のみのメニューです。店内席メニューには「ホタテのクリスピーヌードル」がありました。
テラス席はカジュアルな雰囲気で、店内は高級感がありました。

LEI GARDEN Restaurant
住所:30 Victoria Street,Singapore(地図
最寄駅:City Hall(シティ・ホール駅)

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