東大前「玻璃家ボーリージャー」五目あんかけ焼きそば

東大前駅近くの「上海家郷菜玻璃家ボーリージャー」で五目あんかけ焼きそばを食べました。

「玻璃家 BOLIJIA ボーリージャー」とは、中国語で“ガラスの家”という意味。

1階は厨房で2階がレストランです。

五目あんかけ焼きそば　ランチ　1,000円（税込）

具　えび２尾・いか２・豚肉２・白菜・小松菜・たけのこ・キクラゲ・しめじ・にんじん

麺　やや細め　焦げ目なし　味付き色付き

エビは大きくまぁまぁ良いけれどイカは固い。豚肉がいまいち。しこしこ歯ごたえのあるおいしい麺で、全体的な味は普通においしいです。油っこさは少しあり。
スープの具は、卵とえのきでした。

ランチメニュー

焼きそばアラカルトメニュー

五目あんかけ焼きそば（醤油味）　1,240円
海鮮あんかけ焼きそば（塩味）　1,340円
オイスターソース焼きそば　1,340円

♦ メニュー ⇒ 玻璃家ボーリージャー

玻璃家ボーリージャー
東京都文京区向丘2-11-8 （地図）
最寄駅　東大前駅／白山駅／本駒込駅

こげめ

五目あんかけ焼きそばを食べ歩いたお店を載せています！ ★住んでいるところ　東京都 ★好きな食べもの　五目あんかけ焼きそば ★五目あんかけ焼きそば食べ歩き歴　19年 ★好きなタイプ醤油あん、プリプリの上質なエビとイカ、白菜・たけのこ・きくらげ・うずら卵入り、お肉は豚肉がよい、レバーはきらい、柔らかい麺を良く焼き所々に焦げ目つき、ほどよく油っこく、後半からお酢をかける。からしをつける。 ★出会い＆好きになったきっかけ母がたまに作ってくれたので、子供のころから好きでした♪ ★好きなところ　　ぜんぶ！