横浜中華街の「中華菜館 同發（どうはつ）本館」で、ランチに五目焼きそばを食べました！
同發 本館は、明治創業の老舗広東料理店で、食べログの『中華料理 EAST 百名店 2021』『中華料理 EAST 百名店 2023』に選ばれた人気店です。
同發 別館も『中華料理 EAST 百名店 2021』に選ばれています。
同發 本館は、横浜中華街のメインストリート、中華街大通りにあり、同發 別館もすぐ近くにあります。
同發という店名の由来は、お客様と「同じく発展してゆくこと」❝皆様と共に栄えてゆきたい❞と願う気持ちから付けられたそうです。
同發は、焼物の名店です。
什錦炒麺 五目焼きそば 1,320円（税込）
麺 細い・シコシコ・焼き目少しあり・パリパリ部分なし
具 えび３・いか２・貝柱・豚肉・白菜・キャベツ・小松菜・キクラゲ・玉ねぎ・たけのこ
塩味と醤油味の間の味です。油っこさは程々にありおいしかったです。
焼きそばメニュー
什錦炒麺 五目焼きそば 1,320円（税込）
蝦仁炒麺 海老焼きそば 1,320円
鶏絲炒麺 鶏肉焼きそば 1,210円
牛肉炒麺 牛肉焼きそば 1,210円
銀芽炒麺 もやしと豚肉入り焼きそば 1,100円
ランチメニュー
中華菜館 同發 本館
神奈川県横浜市中区山下町148（地図）
最寄駅 みなとみらい線 元町・中華街駅
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