四谷三丁目の「中国料理 峨嵋山（がびさん）」で、ランチに五目入りあんかけ焼きそばを食べました！
峨嵋山は、日本人に合った四川料理をベースにした中国料理店で、麻婆豆腐が人気のお店です。
峨嵋山は 2階にあります。
ランチ 五目入りあんかけ焼きそば 1,000円（税込）
麺 細い・焦げ目あり・揚げ焼き部分あり
具 えび１・いか２・鶏肉・小松菜・キクラゲ・たけのこ
麺の揚げ焼き部分はサクサクです。エビ・イカ・鶏肉は衣付き。餡は味が濃いめで付けすぎるとしょっぱいですが、なかなかおいしいです。餡の量が多く固めなので、お酢をかけても最後までサラサラにならずにとろみがあるままの餡でした。
セットの杏仁豆腐も柔らかくおいしかったです。
中国料理 峨嵋山（がびさん）
東京都新宿区舟町8-2 石橋興業舟町ビル2F（地図）
最寄駅 四谷三丁目駅