銀座ベルビア館8階のレストランフロアにある「北京宮廷料理 銀座 涵梅舫 かんめいほう」でランチに五目硬やきそばを食べました。
平成10年 赤坂に「赤坂 涵梅舫」を開店、フジテレビ「料理の鉄人」で鉄人 陳建一氏を破り優勝
平成23年 ビル取り壊しのため「赤坂 涵梅舫」閉店
平成26年 銀座に「銀座 涵梅舫」開店
お店の入口には、涵梅舫へ来店した芸能人や有名人の写真が飾られていました。
(浜崎あゆみさん、藤原紀香さん、名取裕子さんなど)
五目硬やきそば ランチセット 1,080円 (前菜・スープ・デザート付き)
具 えび4尾・いか2・キャベツ・ニラ・マッシュルーム・フクロタケ・くわい・ヤングコーン・にんじん
麺 太さ普通 周りパリパリ、中央は柔らかい
餡の色は濃いめですが 味は濃くなく、旨味もあまりない。。。味は普通でした。。
スープは 卵とコーンで薄味。
デザートはミニ杏仁豆腐
油淋鶏 ランチセット 1,080円 (ライス・前菜・スープ・デザート付き)
五目やきそば 1,000円
五目硬やきそば 1,000円
牛肉やきそば 1,800円
牛肉硬やきそば 1,800円
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休日もビジネスランチがありました。
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東京都中央区銀座2-4-6 銀座ベルビア館 8F(
最寄駅 銀座一丁目駅/銀座駅/有楽町駅
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