銀座の銀座コアビル10階に、2021年7月にオープンした「上海ルージュ」で、ランチに海鮮あんかけ焼きそばを食べました！
この場所は、以前は「楼蘭」という中華料理店でしたが 閉店し、上海ルージュがオープンしました。銀座コアビルは、再開発、建て替え計画があります。
上海ルージュは10階です。
高級感のある店内は、楼蘭だった時の内装と全く同じではありませんが、大きくは変わっていません。
平日限定ランチセット
前菜三種盛り、選べる麺飯、デザート 2,500円（税・サービス料込）
おしぼりタオルが厚くふかふかです。お水と温かいお茶を出してくれ、お茶のポットは置いていかずに注ぎに来るスタイルでした。
前菜三種盛り
左：チャーシュー（ほんのり温かい）、甘く味付けしたトマト
中央：押し豆腐、もやし、キクラゲ、野菜など
右：豚の煮こごり、下に酢漬けのみょうが
海鮮あんかけ焼きそば
麺 やや細い・焦げ目あり・パリパリ部分なし
具 海老３・いか２・ホタテ半分が３・白菜・チンゲン菜・たけのこ・アスパラ・しめじ・にんじん
塩味です。普通においしいです。海鮮の質は普通で、麺もごく普通の麺です。ラーメンスープのようなスープが激熱でした。
デザート
ミニマンゴープリン
焼きそばメニュー
海鮮あんかけ焼きそば 1,800円
野菜と海鮮の上海風焼きそば 1,800
山椒香るもやしと豚肉のピリ辛焼きそば 1,600円
黄韮ともやしの焼きそば 1,800円
（税込・サービス料10%別）
ランチメニュー
★ お得な一休.com 限定プラン ⇒ 上海ルージュ
上海ルージュ
東京都中央区銀座5-8-20 銀座コアビル10F（地図）
最寄駅 銀座駅