横浜の「DRAGON酒家 本店」で、ランチに海鮮入り龍式あんかけ焼きそばを食べました！
DRAGON酒家 本店は、食べログの『中国料理 EAST 百名店 2021』に選ばれた人気店です。
1階席と2階席があります。
テーブルに自家製メンマと調味料が置いてあります。
エビが下のほうに埋まっていました。
龍式八珍炒麺 海鮮入り龍式あんかけ焼きそば 1,380円（税込）
麺 細め・シコシコ・焼き目あり・パリパリ部分なし
具 えび１・ホタテ１・いか２・チャーシュー４・白菜・小松菜・キクラゲ・たけのこ・にんじん
餡は甘めの醤油味です。油っこさは程々にあります。エビはお酒の味しかせず、他の海鮮は臭みがほんのりあり、餡の味付けはまぁまぁおいしいですが旨味深みはあまりなく全体的な味は普通です。セットのスープの具は玉子とワカメです。
ランチメニューにあんかけ焼きそばはなかったので、グランドメニューから注文しました。
ランチメニュー
DRAGON酒家 本店
神奈川県横浜市西区北幸2-5-21 1・2F（地図）
最寄駅 横浜駅
～ 系列店 ～
DRAGON酒家 離（ドラコンシュカ HANARE）