神保町/九段下「源来酒家(げんらいしゅか)」広東風焼きそば

神保町駅と九段下駅の間の靖国通り沿いにある「源来酒家(げんらいしゅか)」で、ランチに広東風焼きそばを食べました!

源来酒家では麻婆麺が人気で、テレビ等で何度も紹介されています。

広東風焼きそば(あんかけ) 1,000円

麺 太め・茶色・焼き目あり・パリパリ部分あり

具 えび2・いか1・貝柱3・うずら卵1・豚肉・キャベツ・白菜・ブロッコリー・大根・アスパラ・しめじ・長ネギ・にんじん・しいたけ薄切り

にんにくが香り餡の味付けはおいしいです。油っこさはありますがそれほどギトギトしていません。
スープの具は、ネギ・わかめ・大根。

焼きそばメニュー

上海風焼きそば(やわらかい) 1,000円
広東風焼きそば(あんかけ) 1,000円
海老あんかけ焼きそば(塩味) 1,300円

ランチメニュー

源来酒家
東京都千代田区神田神保町3-3(地図
最寄駅 神保町駅/九段下駅

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こげめ

五目あんかけ焼きそばを食べ歩いたお店を載せています! ★住んでいるところ 東京都 ★好きな食べもの 五目あんかけ焼きそば ★五目あんかけ焼きそば食べ歩き歴 19年 ★好きなタイプ 醤油あん、プリプリの上質なエビとイカ、白菜・たけのこ・きくらげ・うずら卵入り、お肉は豚肉がよい、レバーはきらい、柔らかい麺を良く焼き所々に焦げ目つき、ほどよく油っこく、後半からお酢をかける。からしをつける。 ★出会い&好きになったきっかけ 母がたまに作ってくれたので、子供のころから好きでした♪ ★好きなところ  ぜんぶ!